Предлагаю рецепт вкуснейшего винегрета с маринованными грибочками и консервированным горошком. Я его попробовала у подруги в Иркутске в кафе (или ресторане). Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
Этот салат разнообразит ваш повседневный стол своим насыщенным и интересным вкусом. Такой вариант винегрета является любимым в моей семье.
| Тип: | Винегреты |
| Готовить на: | Ужин |
| Основной продукт: | Овощи |
| Кухня: | Русская кухня |
| Порций: | 6 |
Подготовка:
20 мин.Приготовление:
30 мин.Общее время:
50 мин.
Продукты
- свекла — 600 г
- морковь — 2 шт
- картофель — 3-4 шт
- огурцы маринованные — 4 шт
- шампиньоны — 200 г
- лук репчатый — 1 шт
- уксус 9% — 1 ч.л.
- горошек консервированный — 0,5 бан.
- сахар — 0,5 ч.л.
- горчица готовая или хрен — 1 ст.л.
- масло подсолнечное (домашнее) — по вкусу
- соль, черный молотый перец — по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Винегрет с грибами и горошком
Овощи для винегрета отварить в кастрюле до готовности. Остудить. Очистить и нарезать небольшими кубиками свеклу, влить немного растительного масла и дать постоять 5-7 минут. Добавить к свекле также порезанные маринованные огурцы.
Отварную морковь очистить и нарезать такими же кубиками, добавить к свекле и огурцам.
Таким же образом порезать и картофель. Добавить в салат и хорошо все перемешать.
Шампиньоны хорошо помыть, порезать кусочками или тонкими пластинами. Поместить в глубокую посуду, добавить немного воды (примерно 70 мл). Посолить, посыпать черным молотым перцем, влить уксус и добавить сахар. Перемешать и оставить для маринования на 40 минут.
Репчатый лук очистить и порезать тонкими полукольцами, чуть помять и добавить в салат вместе с маринованными шампиньонами (маринад слить). Винегрет посолить по вкусу, влить растительное масло и хорошо перемешать.
Добавить в салат готовую горчицу или хрен, консервированный горошек и еще раз перемешать. Очень вкусный винегрет с грибами и горошком готов! Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Совет: Вместо репчатого лука можно добавить крымский красный. Шампиньоны можно использовать магазинные, маринованные в банках.
