- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Салат из жареных овощей

- Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
10 мин.
Приготовление:
20 мин.
20 мин.
Общее время:
30 мин.
30 мин.
Продукты
- баклажан - 1 шт.
- цукини - 1 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- фенхель - 1 шт.
- адыгейский сыр – 50 гр.
- картофель – 2 шт.
- помидоры черри – 5 шт.
- масло растительное – 6 ст. л.
- смесь салатных листьев – 100 гр.
- кунжутные семена
- листики базилика – 6 шт.
- лук крупный – 1 шт.
- сок 0,5 лайма
- соль – по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Салат из жареных овощей
- 1
Очищаем лук. Моем и обсушиваем помидоры, кабачок, баклажан и перец. Удаляем из перца сердцевину.
- 2
Нарезаем овощи в форме кубиков, обжариваем их в одной столовой ложке растительного масла в течение 8 минут, пока они не станут золотистыми.
- 3
Моем и нарезаем картошку, не очищая её. Нарезаем дольками небольшого размера, а фенхель – продольными тонкими пластинами.
- 4
Раскладываем на решетке гриля фенхель и картофель, сбрызгиваем одной столовой ложкой растительного масла и примерно четверть часа запекаем на гриле.
- 5
Взбиваем для заправки масло, которое осталось, сок лайма, соль и перец. Разбираем базилик на листики.
- 6
Нарезаем сыр кубиками небольшого размера. Разрезаем помидоры на 2 части. Смешиваем в емкости обжаренные овощи, листья салата, помидоры и сыр.
- 7
Поливаем заправкой, посыпаем семенами кунжута и листиками базилика.
Видео-рецепт вегетарианского салата из запеченых овощей
Отзывы
Оставить отзыв