Салат из баклажанов

Как вы знаете, баклажаны в салате обладают эффектом сытности и великолепного вкуса. Вот и я решила накормить своих деток чем-то сытным и полезным.

Подготовка:
20 мин.Приготовление:
10 мин.Общее время:
30 мин.
Продукты

• баклажаны свежие — 7 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• грецкие орехи — 50 гр.
• гранатовые зерна — 70 гр.
• соль и перец по вкусу

Пошаговая инструкция рецепта Салат из баклажанов

1. Запекаем баклажаны в духовкеЗапекаем баклажаны в духовке, не добавляя масла.
2. Снимаем с овощей кожуру и нарезаемСнимаем с овощей кожуру и нарезаем мелкими кусочками.
3. Измельчаем лукСтарательно измельчаем лук, после чего перемешиваем все и кладем в салатницу, украшая блюдо салатными листьями.