- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Рис тушеный с курицей и овощами

- Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
15 мин.
Приготовление:
30 мин.
30 мин.
Общее время:
45 мин.
45 мин.
Продукты
- рис - 300 г
- курица - 400 г
- лук репчатый - 1-2 шт
- морковь - 1 шт
- перец болгарский сладкий - 1 шт
- чеснок - 3 зуб.
- лист лавровый - 2 шт
- приправа для плова - 1 уп.
- масло растительное - 50 г
- вода
Пошаговая инструкция рецепта Рис тушеный с курицей и овощами
- 1
Курицу помыть, порезать на небольшие части (подойдут любые - ножки, окорочка, филе и т.д.).
- 2
В толстостенной кастрюле, или казане, или гусятнице разогреть растительное масло. Выложить кусочки курицы. Обжаривать на среднем огне до румяной корочки. Посыпать приправой и солью. Перемешать.
- 3
Лук и морковь очистить. Нарезать довольно крупными кусками, лук - полукольцами, морковь - кубиками.
- 4
Выложить лук и морковь на курицу. Хорошо перемешать и тушить на небольшом огне 5 минут.
- 5
Добавить порезанный крупными кусочками сладкий болгарский перец, снова все перемешать и тушить до мягкости овощей. Несколько раз курицу с овощами перемешать.
- 6
Рис несколько раз промыть под проточной водой. Высыпать сверху курицы и овощей, разровнять. Влить кипящую воду, чтобы ее было на 3 пальца выше риса. Посолить. Добавить порезанный кусочками чеснок и лавровый лист.
- 7
Довести рис до кипения на среднем огне, затем огонь уменьшить, накрыть посуду крышкой и тушить до полного выкипания жидкости (приблизительно 30-40 минут). После этого рис перемешать и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Совет: Специи можно добавлять по своему вкусу. Рис с курицей и овощами можно приготовить и в духовке. Сладкий болгарский перец можно и не использовать. Можно в это блюдо при готовке добавить ложку томатной пасты - получится тоже вкусно!
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв