• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Рис тушеный с курицей и овощами

Фото рецепта Рис тушеный с курицей и овощами
| 03 декабря 2013 | 16598 | 0  

Очень вкусное и сытное блюдо для вашего повседневного стола. Напоминает по вкусу плов, но конечно же - это простая рисовая каша с курицей и овощами. Готовится совершенно просто!

Тип: Рисовая
Готовить на: Обед
Основной продукт: Рис
Кухня: Украинская кухня
   
Порций: 6

Оценка
3,5/5
Голосов: 6
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
Приготовление:
30 мин.
Общее время:
45 мин.

Продукты
  • рис - 300 г
  • курица - 400 г
  • лук репчатый - 1-2 шт
  • морковь - 1 шт
  • перец болгарский сладкий - 1 шт
  • чеснок - 3 зуб.
  • лист лавровый - 2 шт
  • приправа для плова - 1 уп.
  • масло растительное - 50 г
  • вода
Пошаговая инструкция рецепта Рис тушеный с курицей и овощами
  • 1
    Порезать курицу.Порезать курицу.Курицу помыть, порезать на небольшие части (подойдут любые - ножки, окорочка, филе и т.д.).
  • 2
    Посыпать курицу приправой.Посыпать курицу приправой.В толстостенной кастрюле, или казане, или гусятнице разогреть растительное масло. Выложить кусочки курицы. Обжаривать на среднем огне до румяной корочки. Посыпать приправой и солью. Перемешать.
  • 3
    Порезать лук и морковь.Порезать лук и морковь.Лук и морковь очистить. Нарезать довольно крупными кусками, лук - полукольцами, морковь - кубиками.
  • 4
    Добавить к мясу лук и морковь.Добавить к мясу лук и морковь.Выложить лук и морковь на курицу. Хорошо перемешать и тушить на небольшом огне 5 минут.
  • 5
    Добавить сладкий перец.Добавить сладкий перец.Добавить порезанный крупными кусочками сладкий болгарский перец, снова все перемешать и тушить до мягкости овощей. Несколько раз курицу с овощами перемешать.
  • 6
    Влить воду.Влить воду.Рис несколько раз промыть под проточной водой. Высыпать сверху курицы и овощей, разровнять. Влить кипящую воду, чтобы ее было на 3 пальца выше риса. Посолить. Добавить порезанный кусочками чеснок и лавровый лист.
  • 7
    Тушить на слабом огне.Тушить на слабом огне.Довести рис до кипения на среднем огне, затем огонь уменьшить, накрыть посуду крышкой и тушить до полного выкипания жидкости (приблизительно 30-40 минут). После этого рис перемешать и можно подавать к столу.
    Приятного аппетита!
Совет: Специи можно добавлять по своему вкусу. Рис с курицей и овощами можно приготовить и в духовке. Сладкий болгарский перец можно и не использовать. Можно в это блюдо при готовке добавить ложку томатной пасты - получится тоже вкусно!
Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • annabellenn11
      Стейк из акулы
      Сегодня в 06:18
    • ivanrb18
      Стейк из акулы
      Сегодня в 03:57
    • jacquelynjp60
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:36
    • Allencot
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:08
    • micheleej11
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:00
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка