Летний, прохладный фруктовый десерт. Очень актуально в жаркие дни!
| Тип: | Фруктовые |
| Готовить на: | Десерт |
| Основной продукт: | Дыня |
| Кухня: | Украинская кухня |
| Порций: | 4 |
Подготовка:
5 мин.Приготовление:
15 мин.Общее время:
20 мин.
Продукты
- дыня – 1.0 кг,
- желе лимонное – 1 пакетик,
- вино белое полусухое – 100 мл,
- сахар – 1 ст.ложка,
- малина – 0.5 стакана,
- мята для украшения
Пошаговая инструкция рецепта Дыня в желе
Желе развести горячей водой согласно инструкции, только воды надо брать меньше, примерно 200мл. Размешивать желе ложкой, пока желе не растворится, добавить вино и оставить охлаждаться до комнатной температуры.
Дыню разрезать пополам, удалить семена. Специальной ложечкой из мякоти дыни вырезать шарики диаметром 2 см или просто нарезать мякоть кубиками размером 1.5х1.5 см.
В бокалы или стаканы выложить шарики дыни и разложить произвольно ягоды малины. Я брала замороженную малину, но можно брать и свежую.
Наполнить бокал охлажденным желе и поставить в холодильник застывать на 2 часа.
При подаче украсить листиками мяты. Можно дополнительно украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Совет: Если готовите десерт для детей, вместо вина возьмите яблочный сок или разведите желе водой согласно инструкции. Желе необходимо брать светлое и прозрачное (лимонное, ананасное, персиковое), что бы видны были шарики дыни. Вместе с шариками дыни можно выложить шарики арбуза и добавить любые ягоды по своему вкусу.
Очень вкусно, завтра малому приготовлю!
Думаю, ему понравится! Спасибо!
Людмила, оригинальный рецепт десерта получился у вас. На выходных куплю небольшую дыньку и сделаю обязательно. А чем можно заменить специальную ложечку, у меня такой нету
Можно просто нарезать дыню кубиками или нарезать дыню ломтиками одинаковой толщины и маленькой рюмкой вырезать кружочки из дыни. Спасибо за отзыв!
Так красиво, не верится, что такое чудо можно дома приготовить.
Людмила, вы настоящий фотограф!!! Кроме отличного вкусного блюда еще и натюрморт прекрасный делаете на фотографиях )))
Спасибо большое за отзывы!