- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Лосось с фасолевым пюре

- Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
15 мин.
Приготовление:
15 мин.
15 мин.
Общее время:
30 мин.
30 мин.
Продукты
- филе лосося – 800 гр.
- белая фасоль – 800 гр.
- чеснок – 1 зубчик
- масло оливковое – 120 мл.
- лимонная цедра – 1 ст. л.
- щепотка молотой паприки
- соль по вкусу
- лимонный сок – 1 ст. л.
Пошаговая инструкция рецепта Лосось с фасолевым пюре
- 1
Готовим пюре. Очищаем и раздавливаем чеснок.
- 2
Фасоль измельчаем с маслом и чесноком до однородности.
- 3
Переливаем в сотейник и ставим на плиту на наименьший огонь. Периодически перемешиваем.
- 4
Займемся приготовлением заправки. Взбиваем масло с паприкой, цедрой, лимонным соком и небольшим количеством соли.
- 5
Достаем из двухкамерного двухкомпрессорного холодильника свежеохлажденную тушу рыбы, разрезаем филе лосося на четыре порционных куска. Смазываем заправкой, не жалея её, и обжариваем на разогретой сковороде, каждую сторону по четыре минуты.
- 6
Подаем с фасолевым пюре.
Видео-рецепт лосося с фасолью
Отзывы
Оставить отзыв