• Свежие рецепты

  • Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

    Картофельный пирог со свининой
    Картофельный пирог со свининой

Запеченная форель в вине

Фото рецепта Запеченная форель в вине
| 01 мая 2012 | 8894 | 0  

Рыбные продукты очень полезны для человеческого организма, вот и я решила разместить рецепт запеченной в духовке форели в фольге, которую на днях готовила дома.

Тип: Форель
Готовить на: Ужин
Основной продукт: Форель
Кухня: Армянская кухня
Способ: В духовке
   
Порций: 2

Оценка
3/5
Голосов: 2
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
30 мин.
Приготовление:
40 мин.
Общее время:
70 мин.

Продукты
  • форель речная - 600 гр.
  • белое вино - 200 гр.
  • петрушка - 1 пучок
  • растительное масло - 60 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • специи для рыбы
  • сок лимона - 20 гр.
  • соль и черный молотый перец по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Запеченная форель в вине
  • 1
    Стейки форели разрезаются пополам и натираются специямиСтейки форели разрезаются пополам и натираются специямиФорель тщательно моется и обсушивается. Стейки разрезаются пополам, после чего посыпаем их всяческими специями и даем рыбе пропитаться ними на протяжении 60 минут.
  • 2
    Морковь моем, чистим и натираем на теркеМорковь моем, чистим и натираем на теркеХорошо моем морковку, чистим ее и натираем нетолстыми пластинами, воспользовавшись теркой или делаем это вручную. Выкладываем продукт на дно формы, используемой для запекания.
  • 3
    Лук нарезается небольшими полукольцамиЛук нарезается небольшими полукольцамиЛук нарезается небольшими полукольцами и выкладывается на морковь сверху, добавляем немного перца.
  • 4
    Моем петрушку, нарезаем как можно мельчеМоем петрушку, нарезаем как можно мельчеМоем петрушку, нарезаем как можно мельче и выкладываем сверху на лук, добавляем соль.
  • 5
    Поливаем рыбу вином и растительным масломПоливаем рыбу вином и растительным масломСверху на петрушку выкладывается форель с добавлением лимонного сока. Ждем четверть часа, после чего поливаем рыбу вином и растительным маслом.
  • 6
    Вся форма накрывается фольгойВся форма накрывается фольгойВся форма накрывается фольгой. Форель запекается в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 мин. Подают форель с запеченными овощами.

Видео-рецепт запеченной форели в вине

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
ТОП отзывов
    • petr-osipovbm
      Стейк из акулы
      Сегодня в 10:10
    • Iuveinkelo
      Стейк из акулы
      Вчера в 16:45
    • Anthonyadefe
      Стейк из акулы
    • JosephBioma
      Стейк из акулы
    • Kennethspady
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка