• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Запеченное мясо индейки

Фото рецепта Запеченное мясо индейки
| 07 мая 2012 | 2359 | 0  

Получилось мягкое и довольно сочное запеченное мясо индейки. Рецепт дала мне мама. Вот теперь и с вами готова поделиться. Подойдет для бутербродов и с разным гарниром.

Тип: Индейка
Готовить на: Обед
Основной продукт: Индейка
Кухня: Английская кухня
Способ: На сковороде
   
Порций: 8

Оценка
3/5
Голосов: 1
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
30 мин.
Приготовление:
30 мин.
Общее время:
60 мин.

Продукты
  • мясо индейки - 500 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 головка
  • растительное масло - 60 гр.
  • мука пшеничная - 20 гр.
  • красное вино - 70 гр.
  • консервированные томаты - 400 гр.
Пошаговая инструкция рецепта Запеченное мясо индейки
  • 1
    Чистим, нарезаем луковицу и чеснокЧистим, нарезаем луковицу и чеснокЧистим и нарезаем головку чеснока и луковицу. Кладем их в жаропрочную емкость большого размера и заливаем 10 миллилитрами растительного масла, накрываем крышкой и в течение 4 минут готовим на среднем огне.
  • 2
    Добавляем нарезанные томаты, специи, вино и готовимДобавляем нарезанные томаты, специи, вино и готовимДобавляем красный и черный перец, соль, 75 миллилитров красного вина, 15 грамм пшеничной муки, а также 400 грамм резанных консервированных томатов. Все это готовится четыре минуты до кипения. Перемешиваем все.
  • 3
    Сверху ложатся грудки индейки и готовятся под крышкойСверху ложатся грудки индейки и готовятся под крышкойСверху ложатся две грудки индейки (вес каждой – 250 гр) без кожи и костей и готовим примерно 12 минут при 70-процентном режиме, накрыв крышкой.
  • 4
    Нарезаем мясо на большие куски и поливаем соусомНарезаем мясо на большие куски и поливаем соусомВсе должно отстояться около пяти минут. Достаем индейку и нарезаем мясо на большие куски по диагонали. Соус тщательно перемешивается и им поливается индейка.
  • 5
    Оставшийся соус подается отдельноОставшийся соус подается отдельноОставшийся соус подается отдельно от основного блюда.

Видео-рецепт запеченного мяса индейки с перцем

Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 19:35
    • patrickin2
      Стейк из акулы
      Сегодня в 15:32
    • barbrake16
      Стейк из акулы
      Сегодня в 10:58
    • minnieog69
      Стейк из акулы
      Сегодня в 07:23
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 04:24
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка