Хлеб на сухом молоке в хлебопечке

Необыкновенно вкусный домашний хлебушек, который выпекается в хлебопечке. Что может быть вкуснее ароматного, свежевыпеченного домашнего хлеба с хрустящей корочкой? В моей семье такой хлеб не успевает даже остыть, приходится печь две буханки. Количество продуктов я измеряла с помощью чашки, которая находится в комплекте к хлебопечке.

Подготовка:
10 мин.Приготовление:
120 мин.Общее время:
120 мин.
Продукты

• мука (высший сорт) — 3,2 чашки
• вода — 1,25 чашки
• молоко сухое — 3 ст. л.
• масло растительное — 2,5 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• сахар — 1,5 ст. л.
• дрожжи сухие — 2 ч. л.

Пошаговая инструкция рецепта Хлеб на сухом молоке в хлебопечке

1. Влить воду, всыпать муку.Важно: все продукты для выпечки хлеба должны быть комнатной температуры! В моей хлебопечке сначала загружаются жидкие ингредиенты, затем — сухие. Если в инструкции — наоборот, так и поступайте. Влить в ведерко воду и всыпать просеянную муку.
2. Распределить остальные продукты.По углам распределить: сухое молоко, соль, сахар и растительное масло. Посередине сделать небольшую лунку и всыпать сухие дрожжи.
3. Испечь хлеб.Поставить форму в хлебопечку, выставить режим «Быстрый» (если нет такого, то «Основной»), размер хлеба — 900 г, корочка — желаемой степени. Если тесто прилипнет к стенкам формы, соскрести силиконовой лопаткой. У меня на режиме «Быстрый» хлеб выпекается 2 часа 10 минут.
4. Дать хлебу остыть.По окончании выпечки извлечь форму из хлебопечи и сам хлеб из формы используя рукавички. Поместить хлебушек на решетку и прикрыть чистым полотенцем. Дать полностью остыть, только после этого нарезать на ломтики. Очень вкусен свежий хлебушек со сливочным маслом!
   Приятного аппетита!

Совет: Этот хлебушек можно печь с разными добавками. Можно использовать свежий или сухой укроп, сыр, ветчину, чеснок, оливки, сладкий и острый перец. Каждый раз вы будете наслаждаться разными вкусами свежего домашнего хлеба.