• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Пицца как в Папа Джон

Фото рецепта Пицца как в Папа Джон
| 07 сентября 2017 | 733 | 0  

Пицца Папа Джон успела стать настоящей легендой благодаря удивительно вкусному тесту и ароматному соусу. Оригинальный рецепт содержится в строжайшем секрете, но всё тайное когда-то становится явным и теперь вы можете приготовить это восхитительное угощение прямо на собственной кухне. Вам потребуются только самые обычные ингредиенты и немного терпения, а если времени на готовку не хватает, всегда можно сделать заказ пиццы в Киеве papajohn.com.ua. Приготовить пиццу дома несложно, она всегда получается вкусной и ароматной. 


Тип: Пицца
Готовить на: Обед
Основной продукт: Сыр
Кухня: Итальянская кухня
Способ: В духовке
   
Порций: 1

Оценка
0/5
Голосов: 0
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
Приготовление:
115 мин.
Общее время:
130 мин.

Продукты
  • белая мука пшеничная - 0,33 кг
  • быстродействующие дрожжи - 1 пакет (11 г.)
  • соль - 5 г.
  • тёплая вода - 265 мл
  • мёд - 20мл.
  • свежие томаты без кожицы, порезанные кубиками - 0,4 кг
  • зуб. чеснока - 1 шт.
  • масло оливковое нерафинированое - 3 ч. л.
  • базилик - 1 ч. л. сушеного или 6 листков свежего
  • уксус бальзамический - 5 мл
  • соль - 5 г.
  • черный перец - 3 щепотки.
  • сыр моцарелла - 400 г.
Пошаговая инструкция рецепта Пицца как в Папа Джон
  • 1
    В объемной миске соедините пшеничную муку, сухие дрожжи, соль и ложкой перемешайте. Мёд растворите в тёплой воде и вылейте в сухую мучную смесь. Сначала лопаткой, а затем руками замесите плотное, эластичное тесто. Продолжайте месить на протяжении 10 минут. Оставьте тесто на 5 минут, чтобы мука полностью вобрала в себя жидкость, а дрожжи активировались. Скатайте тесто в круглый ком, переместите в миску, смазанную оливковым маслом, накройте и поставьте подниматься на 40-60 минут. Затем ещё раз обомните массу и снова дайте подойти на протяжении 40-60 минут. Такое тесто получается особенно вкусным, с тонкой хрустящей корочкой и вкусными краями.
  • 2
    Для соуса соедините все ингредиенты в чаше блендера и измельчите до состояния однородной массы. Чтобы соус вышел достаточно густым, выбирайте помидоры с мясистой мякотью, если они содержат слишком много сока - удалите его. Сушеный базилик можно заменить на свежий: в этом случае пицца выйдет ещё более ароматной.
  • 3
    Подошедшее тесто разделите на 2 примерно одинаковых части. Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте ровные круги толщиной 1 см. Сразу же переложите на противень. Сверху распределите соус и щедро посыпьте сыром моцарелла. Дайте заготовке подойти в течение 15 мин., а затем приступайте к выпеканию.
  • 4
    Духовку прогрейте до 180 градусов и отправьте пиццу выпекаться на 7-12 минут. Когда края зазалотятся и приобретут аппетитную коричневую корочку - угощение можно вынимать из духовки. Дайте пицце немного остыть, нарежьте порционными кусками и приступайте к дегустации!
Отзывы

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • borisd2Pef
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:16
    • mi_bogidanov1965
      Стейк из акулы
      Вчера в 23:15
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Вчера в 03:39
    • fishermanseller
      Стейк из акулы
      Вчера в 00:16
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Вчера в 00:12
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка