• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Корзиночки с творогом и фруктами

Фото рецепта Корзиночки с творогом и фруктами
| 18 августа 2013 | 3326 | 2  

Рецепт из разряда «Гости на пороге». Можно приготовить прямо перед приходом гостей из имеющихся в холодильнике продуктов. Начинка может быть любая: фрукты с творогом, фрукты и ягоды с сахаром, возможен и не сладкий вариант – с ветчиной, овощами и яйцом. Полет фантазии приветствуется!

Тип: Пирожные
Готовить на: Десерт
Основной продукт: Слоеное тесто
Кухня: Украинская кухня
   
Порций: 12

Оценка
5/5
Голосов: 2
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
Приготовление:
30 мин.
Общее время:
40 мин.

Продукты
  • слоеное тесто – 500 г
  • творог – 250 г
  • сметана – 2 ст.ложки
  • сахар – 2 ст.ложки
  • ванильный сахар – 5 г
  • яйца – 1 шт
  • манка – 1 ст.ложка
  • цедра лимона – 1 ч.ложка
  • персик – 1 шт
  • ежевика – горсть
  • сахарная пудра – 2 ст.ложки
Пошаговая инструкция рецепта Корзиночки с творогом и фруктами
  • 1
    Разрезать тесто на квадратыРазрезать тесто на квадратыСлоеное тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, у меня тесто было уже раскатанное. Разрезать тесто на квадраты размером 10х10см.
  • 2
    Уложить тесто в формочкиУложить тесто в формочкиУложить тесто в формочки для маффинов. У меня форма было силиконовая, поэтому я не смазывала ее маслом. Если форма металлическая, ее необходимо смазать растительным маслом.
  • 3
    Подготовить творожную начинкуПодготовить творожную начинкуДля начинки смешать блендером творог со сметаной, сахаром, яйцом, ванильным сахаром и манкой, добавить цедру лимона.
  • 4
    Выложить в формочки творожную начинкуВыложить в формочки творожную начинкуВыложить на тесто по 1 столовой ложки творожной начинки. Персик помыть, высушить бумажной салфеткой, разрезать пополам, удалить косточку и порезать на дольки. Ежевику помыть, выложить на сито и дать стечь воде.
  • 5
    Выложить фрукты на творожную начинку и выпечьВыложить фрукты на творожную начинку и выпечьВыложить фрукты поверх творожной начинки, слегка вдавив. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до зарумянивания. Готовые корзиночки вынуть из формочек, охладить на решетке и посыпать сверху сахарной пудрой.
  • 6
    Подавать к чаю или кофеПодавать к чаю или кофеПодавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Совет: Фрукты и ягоды для этих корзинок можно брать любые по своему вкусу: персик, абрикос, яблоко, груша, сливы, вишня, черешня, малина, смородина и т.д. Если фрукты с кислинкой, сверху перед выпечкой посыпьте их немного сахаром или полейте медом.

Видео-рецепт корзиночек с творогом и клубникой

Отзывы
19 августа 2013 09:11 от vesennaya
Очень вкусно и быстро!
  • Offline
21 августа 2013 13:26 от Мила
Это действительно так!Спасибо!
  • Offline

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • fishermanseller
      Стейк из акулы
      Сегодня в 04:00
    • ApatrickPag
      Стейк из акулы
      Вчера в 20:20
    • Hinisertaw
      Стейк из акулы
      Вчера в 19:32
    • fishermanseller
      Стейк из акулы
      Вчера в 16:57
    • FrancisWem
      Стейк из акулы
      Вчера в 02:11
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка