- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Корзиночки с творогом и фруктами

- Распечатать рецепт
Подготовка:
10 мин.
10 мин.
Приготовление:
30 мин.
30 мин.
Общее время:
40 мин.
40 мин.
Продукты
- слоеное тесто – 500 г
- творог – 250 г
- сметана – 2 ст.ложки
- сахар – 2 ст.ложки
- ванильный сахар – 5 г
- яйца – 1 шт
- манка – 1 ст.ложка
- цедра лимона – 1 ч.ложка
- персик – 1 шт
- ежевика – горсть
- сахарная пудра – 2 ст.ложки
Пошаговая инструкция рецепта Корзиночки с творогом и фруктами
- 1
Слоеное тесто разморозить и раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, у меня тесто было уже раскатанное. Разрезать тесто на квадраты размером 10х10см.
- 2
Уложить тесто в формочки для маффинов. У меня форма было силиконовая, поэтому я не смазывала ее маслом. Если форма металлическая, ее необходимо смазать растительным маслом.
- 3
Для начинки смешать блендером творог со сметаной, сахаром, яйцом, ванильным сахаром и манкой, добавить цедру лимона.
- 4
Выложить на тесто по 1 столовой ложки творожной начинки. Персик помыть, высушить бумажной салфеткой, разрезать пополам, удалить косточку и порезать на дольки. Ежевику помыть, выложить на сито и дать стечь воде.
- 5
Выложить фрукты поверх творожной начинки, слегка вдавив. Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут до зарумянивания. Готовые корзиночки вынуть из формочек, охладить на решетке и посыпать сверху сахарной пудрой.
- 6
Подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Совет: Фрукты и ягоды для этих корзинок можно брать любые по своему вкусу: персик, абрикос, яблоко, груша, сливы, вишня, черешня, малина, смородина и т.д. Если фрукты с кислинкой, сверху перед выпечкой посыпьте их немного сахаром или полейте медом.
Видео-рецепт корзиночек с творогом и клубникой
Отзывы
Оставить отзыв