Наливка из чернослива

GalloFea | 20 апреля 2012 | 15449 | 0

Как-то на прошлой недели муж попросил сделать наливку. Я долго думала, что можно придумать, излазила кучу зарубежных кулинарных сайтов. И вот предлагаю вам рецепт наливки с черносливом.

Тип:	Наливка
Готовить на:	Праздничный стол
Основной продукт:	Чернослив
Кухня:	Венгерская кухня

Порций:	15

Распечатать рецепт

Подготовка:
60 мин.

Приготовление:
60 мин.

Общее время:
120 мин.

Продукты

водка 1 л
спирт 250 мл
чернослив 250 гр.

Пошаговая инструкция рецепта Наливка из чернослива

1
Промываем чернослив, удаляем косточки и нарезаемХорошо промываем чернослив, удаляем косточки и нарезаем небольшими кусками.
2
Кладем в бутыль из стекла, заливаем водкойКладем в бутыль из стекла, заливаем водкой и спиртом, после чего качественно закупориваем. Подождать около 5-6 недель, чтобы хорошенько настоялся.
3
Не забывайте встряхивать бутыльЧерез каждые два-три дня не забывайте встряхивать бутыль.
4
Процеживаем настойПроцеживаем настой и переливаем его в о вторую бутылку. Чернослив, который остался, залить четвертью литра воды и подождать, пока он настоится в течение 1-2 дней.
5
Разливаем по емкостямВливаем жидкость в уже готовый настой и качественно перемешиваем. После того как пройдет 3-4 дня, осторожно перелить наливку в какую-либо другую емкость, а осадок, который скопился на дне, следует оставить. Процеживаем, используя полотняную салфетку, и разливаем по емкостям.