• Свежие рецепты

  • Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

    Филе из красной рыбы в кунжуте
    Филе из красной рыбы в кунжуте

Сырники с черникой – вкусный и питательный завтрак

Дата: 02 сентября 2017 | 25 | 0  

Сырники – это блюдо, которое любят и дети, и взрослые. У каждой хозяйки наверняка есть свой рецепт, который достался ей еще от мамы или бабушки. Это вкусное и полезное лакомство идеально для завтрака, ведь питательность и калорийность позволяют зарядиться энергией и позитивом на весь день.

Чтобы разнообразить классическое блюдо, я нашла очень интересный рецепт, по которому теперь готовлю сырники с черникой. От него в восторге дети и муж, теперь творог ест даже старший сын, который категорически не любит этот продукт.

Сырники с черникой: польза блюда

Основным ингредиентом сырников является творог. Именно он определяет главную пользу блюда. В этом кисломолочном продукте содержится большое количество усвояемого кальция, животный белок. Эти вещества необходимы детскому растущему организму, а также взрослым для поддержания в норме костной и других систем.

Сырой творог многие не любят, поэтому оптимальным вариантом является приготовление из него блюд. Важной особенностью является сохранение большинства витаминов и минералов при термической обработке. Я рекомендую сырники только немного обжаривать, придавая им форму и золотистую корочку, до готовности лучше доводить их в духовке.

Увеличить пользу этого лакомства, любимого большинством с детства, поможет черника. Я предпочитаю покупать ее в супермаркете в замороженном виде. Это позволяет в любое время года баловать себя и семью качественными ягодами. Черника – это кладезь витаминов и минералов, ее положительное действие на организм заключается в следующем:

  • улучшается зрение;
  • укрепляет иммунитет, что особенно важно в холодное время года;
  • замедляет процессы старения;
  • положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему;
  • имеет низкую калорийность, что хорошо для тех, кто следит за фигурой.

Секреты приготовления сырников с черникой

Это блюдо – прекрасное начало дня для мамы, папы и детей. Я пользуюсь несколькими секретами приготовления:

  • чтобы тесто получилось не мокрым, а сырники не сухими, смешивайте зернистый и пастообразный творог;
  • делая соус из черники, старайтесь не повредить ягоды, чтобы сохранить большее количество полезных веществ;
  • заменяйте черничным соусом сметану – это более полезная заправка, в которой намного меньше калорий.

Такие сырники станут оптимальной заменой вредным тортикам и пирожным. Всего 30 минут времени, чтобы порадовать семью идеальным блюдом!

Вероника Любавская

Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
ТОП отзывов
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 01:15
    • tracypp1
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:43
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Сегодня в 00:24
    • Prarnenus
      Стейк из акулы
      Вчера в 22:47
    • aileenvy2
      Стейк из акулы
      Вчера в 20:27
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка