- Свежие рецепты

Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

Пицца как в Папа Джон

Пицца с ветчиной по-итальянски

Оладьи с клубникой

Курица с ананасами
Караси в сметане

- Распечатать рецепт
Подготовка:
15 мин.
15 мин.
Приготовление:
45 мин.
45 мин.
Общее время:
60 мин.
60 мин.
Продукты
- карась – 6 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- масло сливочное – 3 ст.л.
- сметана жирностью 20-30% – 500 гр.
- соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Караси в сметане
- 1
Чистим, потрошим, моем, обсушиваем карасей, а также обмазываем их, используя размягченное масло, и складываем в сковороду с крышкой либо чугунную латку.
- 2
Запекаем в открытом виде в духовке при температуре 180 °С, пока они не подрумянятся
- 3
Достаем из духовки карасей, снижаем температуру до 120 градусов.
- 4
Солим и перчим карасей. Обжариваем лук, сверху выкладываем сметану, накрываем крышкой и снова ставим на 45 минут в духовку.
- 5
Перед тем, как подавать на стол жареных в сметане карасей, можно положить нарезанную петрушку.
Совет: Чтобы не было мелких косточек в карасях нужно сделать продольные разрезы по спинкам.
Видео-рецепт карасей в сметанном соусе
Рекомендуемые рецепты
Отзывы
Оставить отзыв