Пивная вечеринка — звучит отлично, особенно после рабочей недели в кругу лучших друзей. К кружке отличного пива необходима закуска. Тут встает вопрос, где лучше приобрести, как выбрать или приготовить пивные снеки.
Если принято решение готовить снеки дома, из проверенных продуктов, хорошим вариантом станут сосиски и колбаски, главное чтобы они были качественные и максимально натуральные. К ним стоит подать и пару видов соуса, здесь выбирайте на свой вкус: горчица, томатный соус, соус на основе майонеза. Красиво смотрится большая доска или тарелка, на которой будут разложены разные виды горячих колбасок, а в центре поставить соусы и зелень. Для экономии времени в большой компании можно купить закуски к пиву оптом в интернет-магазине или торговых базах.
Курица, приготовленная в специях, с различными соусами также станет отличным дополнением к столу. Здесь будут уместны небольшие части курицы, такие как крылышки, ребра, кусочки грудки. Их необходимо заранее замариновать, а затем обжарить в сухарях или запечь в духовке.
Если на вечеринке будут любители мяса пожирнее, то идеальной закуской станут свиные ребрышки. Их необходимо несколько часов промариновать в любимых специях, а затем запечь в духовке, гриле или на костре.
Тем, кто любит нежное мясо креветок, по вкусу придутся эти морепродукты, приготовленные в кляре, тем самым вы получите мягкое мясо креветки внутри и хрустящую острую корочку снаружи, что оценят все гости.
Для тех, кто беспокоится о фигуре подойдут такие низкокалорийные закуски, как рисовые чипсы, натуральные охотничьи колбаски, закуски из лаваша, поп-корн или морепродукты, запеченные или приготовленные без большого количества масла.
Для разнообразия стола можно также поставить в небольших тарелках сухарики, чипсы, небольшие бутерброды, выбрать хорошую копченую или малосоленую рыбу, купить орехи в Москве или заказать их с доставкой.
В ресторанах и пабах в пивную тарелку часто входят сырные палочки или шарики, которые не оставляют равнодушными никого, ведь это очень питательный продукт с неповторимым пикантным вкусом за счет панировки снаружи и нежного сыра внутри. Приготовить такую закуску можно и дома, для этого понадобятся 100 г сыра, 2 яйца, чеснок, столовая ложка муки, растительное масло, соль по вкусу.
Измельчаем сыр и чеснок, смешиваем. К ним добавляем взбитые до острых пиков белки, просеиваем муку, все перемешивается и обваливается в муке или панировочных сухарях. Затем накаливаем большое количество масла в кастрюльке или сотейнике. И небольшими порциями опускаем в кипящее масло, лучше это делать шумовкой, чтобы шарики не касались дна посуды. Когда шарики приобретут красивый золотистый цвет – они готовы. Приятного аппетита!
