На предприятиях общепита необходимо использование оборудования, специально предназначенного для этих целей. Одним из таких оборудований является холодильное, которое используется практически везде.
Для каких заведений требуется холодильное оборудование?
Это могут быть
- рестораны
- кафе
- пиццерии
- кофейни
- столовые
- кондитерские и т. д.
Дело в том, что, несмотря на то, что в большинстве таких заведений блюда готовятся после того, как клиент сделает заказ, и сразу же подаются ему, помимо них нужно ведь хранить сами продукты, полуфабрикаты, обеспечивая им свежеть и сохраняя высокое качество. Именно для этих целей и нужно холодильное оборудование. Также можно купить для ресторана и других таких заведений не только холодильники и морозильные камеры, но и специальные холодные витрины, где можно разместить холодные блюда, а также различные десерт. Важно, приобрести качественное оборудование в хорошей компании, которая дает официальные гарантии, например, в «Маркет-проф», работающей в СПб и области. Но, доставка может быть осуществлена и в другие регионы, если клиенты изъявят такое желание.
Где еще может использоваться профессиональное холодильное оборудование?
Помимо предприятий общепита, холодильное оборудование может использоваться в магазинах и супермаркетах. Это обычно холодильники – прилавки, где размещают салаты, сыры, колбасы, холодные готовые блюда, полуфабрикаты. Также специальное торговое холодильное оборудование применяется там же для хранения замороженных овощей, мороженого, мяса и рыбы, других продуктов, требующих таких условий хранения.
Требования к профессиональному холодильному оборудованию
Оно должно быть высокого качества, функциональное, вместительное, экономичное. Так как на кухнях предприятий общепита часто очень мало места, многие холодильники небольшого размера и высоты. Они могут спокойно поместиться под рабочий стол, другие неиспользуемые для работы места, что позволит оптимизировать пространство.
Где купить качественное холодильное оборудование?
Это сегодня можно сделать и по Интернету, если посетить сайт и по совместительству интернет-магазин хорошей и надежной компании, например, такой, как «Маркет-проф», которая предлагает широкий ассортимент продукции, выгодные цены, официальные гарантии качества, скидки оптовым и постоянным клиентам.
