• Свежие рецепты

  • Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?
    Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

    Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

Стейк из акулы

Фото рецепта Стейк из акулы
| 03 сентября 2013 | 344997 | 938  

Акулье мясо ценится за высокое содержание белка при почти полном отсутствии жира и холестерина. Еще недавно такое мясо было для нас диковинкой, теперь же стейки из акулы все чаще появляются на прилавках супермаркетов и рынков. Каждый может побаловать себя этим продуктом. Но следует учесть, что мясо акулы требует особых технологий приготовления. Правильно приготовленное акулье мясо белое, с нежным вкусом и приятным запахом. Не поленившись соблюсти все этапы приготовления этой рыбы, можно в итоге получить вкуснейшее блюдо к праздничному или будничному столу.

Тип: Рыбные блюда
Готовить на: Ужин
Основной продукт: Рыба и морепродукты
Кухня: Английская кухня
Способ: На гриле
   
Порций: 3

Оценка
3,7/5
Голосов: 22
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
240 мин.
Приготовление:
5 мин.
Общее время:
245 мин.

Продукты
  • Акулий стейк 2-3 шт. по 200 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Свежий перец чили - 1 шт.
  • Масло оливковое (растительное) - 50 мл
  • Лук репчатый (по желанию) - 0,5 шт.
  • Приправы для рыбы, специи, соль - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Стейк из акулы
  • 1
    Акулье мясо замочить в подкисленной уксусом или лимоном воде на 2 чАкулье мясо замочить в подкисленной уксусом или лимоном воде на 2 чПервоначально стейки из акулы следует разморозить, промыть, залить подкисленной уксусом или лимоном водой и вымочить в течение 2-х часов в холодильнике. Такая процедура помогает устранить специфический для этой рыбы запах.
  • 2
    Для маринада смешать перец чили, лимон, оливковое масло и специиДля маринада смешать перец чили, лимон, оливковое масло и специиПриготовить маринад: перец чили порезать кольцами, лимон - кружочками или мелкими кубиками (кому как нравится), добавить растительное либо оливковое масло, черный молотый перец, соль, специи по вкусу. Я также добавляла выжатый сок лимона (примерно 3 столовые ложки) и измельченный репчатый лук. Перемешать все ингредиенты.
  • 3
    Стейки залить маринадом и поместить под пресс еще на 2 чСтейки залить маринадом и поместить под пресс еще на 2 чСпустя 2 часа акульи стейки вынуть из холодильника, еще раз промыть и тщательно обсушить (при помощи бумажной салфетки или полотенца). Далее рыбу залить подготовленным маринадом и поместить под пресс еще на 2 часа.
  • 4
    Обжарить стейки на сковороде или приготовить на грилеОбжарить стейки на сковороде или приготовить на грилеПосле этого, непосредственно перед приготовлением, дать маринаду стечь. Теперь можно обжаривать стейки! На обжаривание каждой стороны уйдет не более 5 минут, главное - не пересушить, ведь мясо мягкое и нежное. Конечно, можно приготовить стейки в духовке на гриле, у кого он есть.
  • 5
    На гарнир лучше подать салат из овощейНа гарнир лучше подать салат из овощейАкулье мясо - очень сытное, поэтому гарнир к нему должен быть легким, к примеру, салат из свежих овощей.
Совет: Еще раз укажу особенности приготовления акульего мяса. Во-первых, обязательно замаринуйте рыбу в свежем соке лимона. Во-вторых, обратите внимание на шкуру. У акулы она очень жесткая и твердая. Ее не кушают. Но в данном варианте приготовления снимать шкуру до термической обработки не следует. Иначе стейк, находясь в духовке, деформируется. Лучше срезать шкуру непосредственно перед подачей на стол. В-третьих, акула готовится очень быстро. Важно не пересушить ее в духовке.
Отзывы
5 декабря 2017 01:20 от kurasov1965M
1 c 11 200 . 1 .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
5 декабря 2017 01:32 от shevtchyk1980M
1 370 . .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
5 декабря 2017 01:41 от mi_bogidanov1965
370 . .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
5 декабря 2017 02:05 от mi_rydanov1985
11 200 . 1 .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
5 декабря 2017 02:44 от VictorDap
1 11 200 . 1 .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
5 декабря 2017 02:53 от kr.kuglov1953
11 200 . 1 .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 . http://www.for-rest.od.ua
  • Offline
5 декабря 2017 07:47 от Prarnenus
ureiebwihy

http://981-earph.porevohdd.info/
http://oihe32.porevohdd.info/
http://sqpp.porevohdd.info/
http://aviufsah.porevohdd.info/
http://morefamily.porevohdd.info/
http://773pvasur.davai-ebi.info/
http://vkktax-now.davai-ebi.info/
http://643mxwgky.davai-ebi.info/
http://tactful.davai-ebi.info/
http://542-dee.davai-ebi.info/
http://lowly-270.davai-ebi.info/
http://sister-think.davai-ebi.info/
http://ixjq248.davai-ebi.info/
http://hardcore-ever.davai-ebi.info/
http://movies-nmq.davai-ebi.info/
http://better-24.davai-ebi.info/


bkuowasyoj

http://bckb88.hk112.163ns.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=10&pid=1656&page=1&ext
ra=
http://ixoria.fr/forum/viewtopic.php?f=2&t=210099&p=335055#p335055
http://seagull1963.es/showthread.php?tid=100735&pid=454996#pid454996
http://www.khontai.com/webboard/index.php?PHPSESSID=3abs39t36gndgtuclm10g4hvq5;t
opic=428252.new#new

bwiyvavrmf

http://ee-pi.it-sex-mov.info/
http://lesbian.it-sex-mov.info/
http://223-wn.it-sex-mov.info/
http://71-uwpdd.it-sex-mov.info/
http://glamurio.it-sex-mov.info/
http://green-28.it-sex-mov.info/
http://qnmyavi.it-sex-mov.info/
http://porevo.it-sex-mov.info/
http://10avi.v-devushku.info/
http://opcbll210.v-devushku.info/
http://quickbams.v-devushku.info/
http://xozj859.v-devushku.info/
http://ekzslo256.v-devushku.info/
http://589files.v-devushku.info/
http://multi-kokpk.v-devushku.info/
http://tageast.v-devushku.info/
http://864-igrushk.v-devushku.info/
http://yourbb.expornotube.info/


fyybzkojat

https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepoison.biz/
forums/showthread.php?p=14241458htt
https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepo+ison.biz
/forums/showthread.php?p=14233368http://www.rol
http://hoidoanhnghieptanphu.vn/forum/viewtopic.php?f=2&t=948813
https://discutonswordpress.com/index.php?topic=210346.new#new
https://assertionltd.co.uk/forums/showthread.php?tid=587044
https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepo++ison.bi
z/forums/showthread.php?p=14233368http++++class

wbqnljsubj



dsljcagoqc

https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepo++ison.bi
z/forums/showthread.php?p=14233368http+++++class%20
https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepoison.biz/
forums/showthread.php?p=14368435%20%20%20%20
http://chneco.org/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=315606&extra=
  • Offline
5 декабря 2017 20:02 от MarcusRat
VPS Hosting
  • Offline
5 декабря 2017 21:04 от Prarnenus
rxvrohyhgk

http://tagvideo.oakporno.info/
http://univer-zol.oakporno.info/
http://kjbk.onceporno.info/
http://fcacelebrity.onceporno.info/
http://igrushka-11.onceporno.info/
http://287pkksc.onceporno.info/
http://564-ytaxb.onceporno.info/
http://uwdmg-228.onceporno.info/
http://955pclcc.onceporno.info/
http://bestntbuo.onceporno.info/
http://jgip-lesbian.deadporno.info/
http://blonde-year.deadporno.info/
http://25mokrie.deadporno.info/
http://classflv.deadporno.info/
http://127-star.deadporno.info/
http://petites.deadporno.info/
http://oxogm-kino.deadporno.info/
http://popochka-ehlua.deadporno.info/


wivapilcwo

https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepo+ison.biz
/forums/showthread.php?p=14241
http://forum.viktoria-park.ru/viewtopic.php?f=3&t=483405&p=724383#p724383
http://bbs.daxgame.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1201387&extra=
http://www.mnogomebel.ru/forum/showthread.php?p=186008#post186008
http://www.pinkpowerrangersracing.co.uk/showthread.php?tid=15807&pid=113491#pid1
13491
http://khaleejfx.com/viewtopic.php?f=27&t=3627&p=42821#p42821
  • Offline
6 декабря 2017 03:31 от Prarnenus
roimtwfmbr

http://www.boxysex.info/
http://www.zanysex.info/
http://www.sentsex.info/
http://www.puffsex.info/
http://www.donesex.info/
http://www.archsex.info/
http://www.mutesex.info/
http://www.smugsex.info/
http://www.calmsex.info/
http://www.soursex.info/
http://www.lamegirls.info/
http://www.heldgirls.info/
http://www.onceteens.info/
http://www.puffteens.info/
http://www.sureteens.info/
http://www.sourteens.info/
http://www.sizeteens.info/
http://www.achasex.info/
http://www.mumteens.info/
http://www.thenteens.info/


phzeshvdfp

https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepoison.biz/
forums/showthread.php?p=14233368http:/%20
http://g242.devonweb.ru/viewtopic.php?f=14&t=86636
http://forum.viktoria-park.ru/viewtopic.php?f=3&t=493952&p=725930#p725930
https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepoison.biz/
forums/showthread.php?p=143684%5Dkljagt%20
https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepo+ison.biz
/forums/showthread.php?p=142333
http://ivmp.lex.maryno.net/index.php?/topic/527-hello-my-home/page-581#entry2136
9

mqxmwrvxck

http://www.lamegirls.info/
http://www.heldgirls.info/
http://www.onceteens.info/
http://www.puffteens.info/
http://www.sureteens.info/
http://www.sourteens.info/
http://www.sizeteens.info/
http://www.achasex.info/
http://www.mumteens.info/
http://www.thenteens.info/
http://www.hurtteens.info/
http://www.keyteens.info/
http://www.orteens.info/
http://www.tvsexbox.info/
http://www.airteens.info/
http://www.offteens.info/


oenkscdujz

http://sade.forumcrea.com/post.php?tid=33653&qid=96612http://%2A%2A%2A%2A.doaat.
com/viewtopic.php?f=1&t=262286
http://2ndregiment.com/forum/index.php/topic,496699.new.html#new
http://www.pronggames.com/forums/viewtopic.php?f=4&t=310403
http://woyaojiaoyou.freehostia.com/bbs/viewthread.php?tid=562707&extra=
http://chneco.org/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=318271&extra=
  • Offline
8 декабря 2017 22:30 от FrankSaurn
, ? http://kiev-mama.com.ua/forums/view_topic/22427. .
  • Offline
9 декабря 2017 18:27 от pavlik76Snown
ii , , , , , , , , , , - -
: 8 977 3591240
E-mail: 591240@mail.ru
url: svinec-listovoj.ru
  • Offline
10 декабря 2017 02:52 от FrankSaurn
http://zik.ua/ru/news/2017/10/30/zavtra_vo_lvove_nachynayutsya_torzhestva_po_slu
chayu_obrazovanyya_zunr_programma_1195965. . , 99- - .

http://kiev-mama.com.ua/forums/view_topic/22427. .
  • Offline
10 декабря 2017 16:01 от pavlik76Snown
, , , - , , 10 , , - 24 , board cgi id , -1 -2 ,
: (977) 3591240
E-mail: 591240@mail.ru
url: svinec-listovoj.ru
  • Offline
10 декабря 2017 22:18 от AlexDap
2 Sportbiz. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sportbiz.com.ua/Domashnyaya-liniya/Sportivnyiy-ugolok---Buk/?utm_sour
ce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 00:59 от s.karpovych1982
120 Sportbiz.com.ua. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sportbiz.com.ua/Domashnyaya-liniya/Sportivnyiy-ugolok---Buk/?utm_sour
ce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 01:23 от s.maloy03081983
Happykiddi. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://happykiddi.com.ua/trenazheryi-dlya-doma/Shvedskie-stenki-nachinayuschim/?
utm_source=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 05:42 от kr.bosharov1967
Happykiddi.com.ua. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://happykiddi.com.ua/trenazheryi-dlya-doma/Shvedskie-stenki-nachinayuschim/?
utm_source=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 06:47 от shevtchyk1980M
Sporthappy.com.ua. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sporthappy.com.ua/Domashnyaya_liniya_sporta/Shvedskie-stenki/?utm_sou
rce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 09:07 от kurasov1965M
Happykiddi. : , - , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://happykiddi.com.ua/trenazheryi-dlya-doma/Shvedskie-stenki-nachinayuschim/?
utm_source=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 09:37 от mi_rydanov1985
Sportbiz.com.ua. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sportbiz.com.ua/Domashnyaya-liniya/Sportivnyiy-ugolok---Buk/?utm_sour
ce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 10:01 от VictorDap
Sportbiz.com.ua. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sportbiz.com.ua/Domashnyaya-liniya/Sportivnyiy-ugolok---Buk/?utm_sour
ce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 13:25 от AlexDap
Happykiddi.com.ua. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://happykiddi.com.ua/trenazheryi-dlya-doma/Shvedskie-stenki-nachinayuschim/?
utm_source=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 14:38 от DenisOr
. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sporthappy.com.ua/Domashnyaya_liniya_sporta/Shvedskie-stenki/?utm_sou
rce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 14:54 от s.karpovych1982
Happykiddi.com.ua. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://happykiddi.com.ua/trenazheryi-dlya-doma/Shvedskie-stenki-nachinayuschim/?
utm_source=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 15:06 от s.maloy03081983
120 Sporthappy.com.ua. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sporthappy.com.ua/Domashnyaya_liniya_sporta/Shvedskie-stenki/?utm_sou
rce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 15:09 от s.kidasov1988
Sporthappy. : , - , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sporthappy.com.ua/Domashnyaya_liniya_sporta/Shvedskie-stenki/?utm_sou
rce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 16:26 от kr.bosharov1967
Sporthappy.com.ua. : , - , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sporthappy.com.ua/Domashnyaya_liniya_sporta/Shvedskie-stenki/?utm_sou
rce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 17:05 от kurasov1965M
120 . : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sportbiz.com.ua/Domashnyaya-liniya/Sportivnyiy-ugolok---Buk/?utm_sour
ce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline
11 декабря 2017 17:17 от shevtchyk1980M
120 Sportbiz. : , , , , , , , 2-3 . 100-150 .
http://www.sportbiz.com.ua/Domashnyaya-liniya/Sportivnyiy-ugolok---Buk/?utm_sour
ce=XR&utm_medium=cpc&utm_campaign=Pr
  • Offline

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Пицца как в Папа Джон
  • Пицца как в Папа Джон
  • Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?
  • Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?
ТОП отзывов
    • trywork89578
      Что делать если кухонная электро ...
      Сегодня в 00:28
    • relsqyj
      Стейк из акулы
      Вчера в 20:17
    • Iswilefelp
      Как избежать вреда для печени?
      Вчера в 18:21
    • trywork89578
      Что делать если кухонная электро ...
    • Iswilefelp
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка