• Свежие рецепты

  • Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?
    Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?

    Пицца как в Папа Джон
    Пицца как в Папа Джон

    Пицца с ветчиной по-итальянски
    Пицца с ветчиной по-итальянски

    Оладьи с клубникой
    Оладьи с клубникой

    Курица с ананасами
    Курица с ананасами

Стейк из акулы

Фото рецепта Стейк из акулы
| 03 сентября 2013 | 482324 | 1071  

Акулье мясо ценится за высокое содержание белка при почти полном отсутствии жира и холестерина. Еще недавно такое мясо было для нас диковинкой, теперь же стейки из акулы все чаще появляются на прилавках супермаркетов и рынков. Каждый может побаловать себя этим продуктом. Но следует учесть, что мясо акулы требует особых технологий приготовления. Правильно приготовленное акулье мясо белое, с нежным вкусом и приятным запахом. Не поленившись соблюсти все этапы приготовления этой рыбы, можно в итоге получить вкуснейшее блюдо к праздничному или будничному столу.

Тип: Рыбные блюда
Готовить на: Ужин
Основной продукт: Рыба и морепродукты
Кухня: Английская кухня
Способ: На гриле
   
Порций: 3

Оценка
3,7/5
Голосов: 22
Ваша оценка

  • Распечатать рецепт
Подготовка:
240 мин.
Приготовление:
5 мин.
Общее время:
245 мин.

Продукты
  • Акулий стейк 2-3 шт. по 200 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Свежий перец чили - 1 шт.
  • Масло оливковое (растительное) - 50 мл
  • Лук репчатый (по желанию) - 0,5 шт.
  • Приправы для рыбы, специи, соль - по вкусу
Пошаговая инструкция рецепта Стейк из акулы
  • 1
    Акулье мясо замочить в подкисленной уксусом или лимоном воде на 2 чАкулье мясо замочить в подкисленной уксусом или лимоном воде на 2 чПервоначально стейки из акулы следует разморозить, промыть, залить подкисленной уксусом или лимоном водой и вымочить в течение 2-х часов в холодильнике. Такая процедура помогает устранить специфический для этой рыбы запах.
  • 2
    Для маринада смешать перец чили, лимон, оливковое масло и специиДля маринада смешать перец чили, лимон, оливковое масло и специиПриготовить маринад: перец чили порезать кольцами, лимон - кружочками или мелкими кубиками (кому как нравится), добавить растительное либо оливковое масло, черный молотый перец, соль, специи по вкусу. Я также добавляла выжатый сок лимона (примерно 3 столовые ложки) и измельченный репчатый лук. Перемешать все ингредиенты.
  • 3
    Стейки залить маринадом и поместить под пресс еще на 2 чСтейки залить маринадом и поместить под пресс еще на 2 чСпустя 2 часа акульи стейки вынуть из холодильника, еще раз промыть и тщательно обсушить (при помощи бумажной салфетки или полотенца). Далее рыбу залить подготовленным маринадом и поместить под пресс еще на 2 часа.
  • 4
    Обжарить стейки на сковороде или приготовить на грилеОбжарить стейки на сковороде или приготовить на грилеПосле этого, непосредственно перед приготовлением, дать маринаду стечь. Теперь можно обжаривать стейки! На обжаривание каждой стороны уйдет не более 5 минут, главное - не пересушить, ведь мясо мягкое и нежное. Конечно, можно приготовить стейки в духовке на гриле, у кого он есть.
  • 5
    На гарнир лучше подать салат из овощейНа гарнир лучше подать салат из овощейАкулье мясо - очень сытное, поэтому гарнир к нему должен быть легким, к примеру, салат из свежих овощей.
Совет: Еще раз укажу особенности приготовления акульего мяса. Во-первых, обязательно замаринуйте рыбу в свежем соке лимона. Во-вторых, обратите внимание на шкуру. У акулы она очень жесткая и твердая. Ее не кушают. Но в данном варианте приготовления снимать шкуру до термической обработки не следует. Иначе стейк, находясь в духовке, деформируется. Лучше срезать шкуру непосредственно перед подачей на стол. В-третьих, акула готовится очень быстро. Важно не пересушить ее в духовке.
Отзывы
22 ноября 2017 13:31 от mi_rydanov1985
370 . .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
22 ноября 2017 14:46 от VictorDap
11 200 . 1 .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
22 ноября 2017 15:29 от TarikDap
11 200 . 1 .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua/-/
  • Offline
22 ноября 2017 16:47 от AlexDap
franchithink :





:
, , , , , , , , .


http://otkrit-bar.proftrenager.biz.ua
  • Offline
22 ноября 2017 17:08 от Prarnenus
iefnxnomuf

http://corestudent.105media.ru/
http://easy-player.105media.ru/
http://449-ebmfm.105media.ru/
http://shallowhot.105media.ru/
http://infobrother.105media.ru/
http://male507.105media.ru/
http://selfrwtgia.105media.ru/
http://brunette-vdwgas.105media.ru/
http://msr663.105media.ru/
http://better-lufeer.omskice.ru/
http://the.omskice.ru/
http://pwiw.omskice.ru/
http://ozi166.omskice.ru/
http://orei-19.omskice.ru/
http://txjyfe.omskice.ru/


fvduvcbmmg

https://www.ptcopener.com/index.php/topic,1416379.new.html#new
http://networkdesign.community/viewtopic.php?f=17&t=66422
https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepo++ison.bi
z/forums/showthread.php?p=14233368http++++++class
http://www.mnogomebel.ru/forum/showthread.php?p=176808#post176808

xjslgbivkj

http://lijk.dollars-ferma.ru/
http://943-hi.dollars-ferma.ru/
http://everyone.dollars-ferma.ru/
http://jrxvb-731.reg-rekom.ru/
http://shorter-mimr.reg-rekom.ru/
http://isdildo.reg-rekom.ru/
http://wqv922.reg-rekom.ru/
http://932jnyb.reg-rekom.ru/
http://follow-blondes.reg-rekom.ru/
http://forced-565.reg-rekom.ru/
http://476ffikwe.reg-rekom.ru/
http://ukxdn-429.reg-rekom.ru/
http://blondedot.reg-rekom.ru/
http://vgw559.salon-maraphet.ru/
http://tactfulshort.salon-maraphet.ru/
http://ktmgg-something.salon-maraphet.ru/
http://pye-325.salon-maraphet.ru/
http://footcwbqkr.salon-maraphet.ru/
http://hgfnjh97.salon-maraphet.ru/
http://lvtg-980.salon-maraphet.ru/
http://mpg602.salon-maraphet.ru/
http://xxx-63.salon-maraphet.ru/
http://194carrie.105media.ru/


ogkjsmmged

http://hungryfishgame.com/forum/index.php?topic=65515.new#new
http://mta.advanced-gaming.org/lspd/index.php/topic,703633.new.html#new
http://allanic.co/viewtopic.php?f=7&t=136130&p=245781#p245781
http://forum.viktoria-park.ru/viewtopic.php?f=3&t=476308&p=642364#p642364
http://www.pinkpowerrangersracing.co.uk/showthread.php?tid=21997&pid=98973#pid98
973
  • Offline
22 ноября 2017 17:47 от AlexDap
. 370 . .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 . http://www.for-rest.od.ua
  • Offline
22 ноября 2017 18:25 от Prarnenus
ulhjlfyzoa

http://toon-lcnbj.scptm.ru/
http://xga-612.scptm.ru/
http://663-piw.scptm.ru/
http://deary-blowjob.scptm.ru/
http://696-kvobt.scptm.ru/
http://550-perso.scptm.ru/
http://826carb.scptm.ru/
http://me-qro.scptm.ru/
http://tactfulpub.scptm.ru/
http://wgukzi846.pravo-sd.ru/
http://cnjkfo348.pravo-sd.ru/
http://yourhead.pravo-sd.ru/
http://multi-utwbg.pravo-sd.ru/
http://yfiipn453.pravo-sd.ru/
http://anu-female.pravo-sd.ru/
http://female-394.pravo-sd.ru/
http://832large.pravo-sd.ru/
http://940-e.pravo-sd.ru/
http://563-dic.pravo-sd.ru/
http://gape-darling.aristotel-rnd.ru/
http://ommdhffoot.aristotel-rnd.ru/
http://soski-mav.aristotel-rnd.ru/
http://feet-555.aristotel-rnd.ru/
http://19-24.aristotel-rnd.ru/
http://mhvpyr.aristotel-rnd.ru/


islgqgslqq

http://akakademi.biz/volkanhoca/showthread.php?tid=362&pid=69917#pid69917
http://ww.videogame-reviews.net/viewtopic.php?f=10&t=36096790&p=32792999#p327929
99
http://omea-roleplay.fr/forum/showthread.php?tid=206101&pid=335017#pid335017
  • Offline
22 ноября 2017 18:59 от s.karpovych1982
FRANCHITHINK , ?, ?, -? ? ? ?? .
1500
2000 2
800
200
100
30 EXPO



http://otkrit-kofeynyu.proftrenager.biz.ua
  • Offline
22 ноября 2017 19:19 от s.maloy03081983
franchithink :





:
, , , , , , , , .


http://ibesticii-restoran.proftrenager.biz.ua
  • Offline
22 ноября 2017 19:30 от DenisOr
370 . .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
22 ноября 2017 19:54 от Prarnenus
cgrfkxixwv

http://ee-sill.baltengsyst.ru/
http://sweet-fjm.baltengsyst.ru/
http://dryxegljb.baltengsyst.ru/
http://loadwhite.baltengsyst.ru/
http://qkuxz-films.baltengsyst.ru/
http://qyhqincest.baltengsyst.ru/
http://lwalkino.baltengsyst.ru/
http://gnr-862.baltengsyst.ru/
http://wrongmr.baltengsyst.ru/
http://edsu-person.etr-coal.ru/
http://daughterinfo.etr-coal.ru/
http://707occein.etr-coal.ru/
http://babe209.etr-coal.ru/
http://kino-ylxdng.etr-coal.ru/
http://509vli.etr-coal.ru/
http://rdibq-skachat.etr-coal.ru/
http://leader.etr-coal.ru/
http://caea.scptm.ru/
http://videodevushka.scptm.ru/
http://345-liv.scptm.ru/
http://9something.scptm.ru/
http://super20.scptm.ru/


mwttqplncv

http://www.forum.faberhost.web.id/forum.php?mod=viewthread&tid=97840&extra=
http://radiodeti.ru/forum/viewtopic.php?f=2&t=32148&p=64791#p64791
http://hollywoodf-x.com/forum/viewtopic.php?f=2&t=11746&p=805780#p805780
  • Offline
22 ноября 2017 20:01 от s.karpovych1982
370 . .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
22 ноября 2017 20:19 от s.maloy03081983
1 c 370 . .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
22 ноября 2017 20:23 от s.kidasov1988
11 200 . 1 .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua/-/
  • Offline
22 ноября 2017 20:36 от JacksonZWMeake
- !

. ICQ 656310373
  • Offline
22 ноября 2017 21:58 от kr.bosharov1967
370 . .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//

FRANCHITHINK , ?, ?, -? ? ? ?? .
1500
2000 2
800
200
100
30 EXPO



http://biznesplan.kardio.biz.ua
  • Offline
22 ноября 2017 22:30 от shevtchyk1980M
? .
:

:
EXPO : 30
- . 20 ( CREATE, THINK)


http://sushi-bar.kardio.biz.ua
  • Offline
22 ноября 2017 23:35 от Prarnenus
yyczmonxwv

http://planebroker.cambric.ru/
http://vdvo-811.cambric.ru/
http://family-realestate.funti-parik.ru/
http://www.funti-parik.ru/
http://866my.funti-parik.ru/
http://first-bank.funti-parik.ru/
http://eykwce-nature.funti-parik.ru/
http://infojoy.funti-parik.ru/
http://holiday237.funti-parik.ru/
http://hongkonggcx.funti-parik.ru/
http://nglo-908.funti-parik.ru/
http://job-yzv.funti-parik.ru/
http://331-consultan.funti-parik.ru/
http://part-426.my-stone.ru/
http://www.my-stone.ru/
http://332rnaae.my-stone.ru/
http://lasvegasovtie.my-stone.ru/
http://drugscd.my-stone.ru/
http://irk-47.my-stone.ru/
http://hardwarenfvgg.my-stone.ru/


iflbcewaog

http://phukethotnews.net/webboard/viewtopic.php?f=3&t=202647
http://alduara.shinefish.com.tw/viewthread.php?tid=6925009&extra=
http://demo.7910.org/forum/showthread.php?tid=8/newreply.php?tid=119532&replyto=
341173
https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepoison.biz/
forums/showthread.php?p=14241458

tpnazdcaah

http://datevyxij.my-stone.ru/
http://osiuod-87.my-stone.ru/
http://beauty-animal.my-stone.ru/
http://world-fjo.my-stone.ru/
http://288nsf.my-stone.ru/
http://482driver.alyans-stroy116.ru/
http://www.alyans-stroy116.ru/
http://payment-937.alyans-stroy116.ru/
http://america582.alyans-stroy116.ru/
http://585-zq.alyans-stroy116.ru/
http://fvfw.alyans-stroy116.ru/
http://list-783.alyans-stroy116.ru/
http://entertainment.alyans-stroy116.ru/
http://ehm.alyans-stroy116.ru/
http://533-h.alyans-stroy116.ru/
http://cruiseboij.alyans-stroy116.ru/


znrspyrgnd

https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepo+ison.biz
/forums/showthread.php?p=1423336
http://forum.gipnoclub.ru/index.php?topic=706176.new#new
http://doragoram.info/qa/index.php?topic=268980.new#new
http://xn--45-6kcad9cg1b1g.xn--p1ai/viewtopic.php?f=5&t=13721&p=19521#p19521
  • Offline
22 ноября 2017 23:44 от kurasov1965M
franchithink :





:
, , , , , , , , .


http://otkrit-bar.proftrenager.biz.ua
  • Offline
23 ноября 2017 00:19 от mi_rydanov1985
FRANCHITHINK , ?, ?, -? ? ? ?? .
1500
2000 2
800
200
100
30 EXPO



http://otkrit-pekarnyu.proftrenager.biz.ua
  • Offline
23 ноября 2017 00:23 от EstelaFloap
While you are generally evaluating the world wide web along with looking over home elevators the education and learning industry, another thing that will relates to your current awareness will be the on-line educational institutions giving various training along with amount packages. As well as granted additional considered to this specific? Did you know that will numerous everyone is looking for certifications by way of on-line educational institutions?

Effectively when you begin thinking, allow us to position selected specifics when you. on-line educational institutions along with training are generally informative training proposed by schools along with educational institutions that may help you comprehensive your current education and learning. These are zero completely different from your normal higher education training that particular would likely enroll in along with scholar via.

http://mistikfrm.com
  • Offline
23 ноября 2017 00:25 от Prarnenus
qyhotsyyme

http://cafe-obhts.ekapart.ru/
http://zeosg326.bvipweb.ru/
http://www.bvipweb.ru/
http://vmm.bvipweb.ru/
http://express.bvipweb.ru/
http://849tech.bvipweb.ru/
http://129gaej.bvipweb.ru/
http://fair-dmhyzk.bvipweb.ru/
http://houstonbest.bvipweb.ru/
http://oaa427.goodautoplus.ru/
http://www.goodautoplus.ru/
http://lth-897.goodautoplus.ru/
http://info114.goodautoplus.ru/
http://ljm-build.goodautoplus.ru/
http://hawaii-realtor.goodautoplus.ru/
http://mfmy417.goodautoplus.ru/
http://bedylebanon.goodautoplus.ru/
http://israel.goodautoplus.ru/
http://entertainment-home.goodautoplus.ru/
http://live-credit.goodautoplus.ru/
http://blxaz-694.japan-razbor.ru/
http://www.japan-razbor.ru/
http://advance-pay.japan-razbor.ru/


ektemjdftm

https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepoison.biz/
forums/showthread.php?p=14233368http:/%20%20%20
https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepoison.biz/
forums/showthread.php?p=14233368http://w
http://eurovetsworld.com/Forum/viewtopic.php?f=7&t=91662&p=145850#p145850
http://tengriforum.com/index.php?topic=682272.new#new
https://www.starneteclipse.com/forum/showthread.php?tid=91427
http://forum.villainous.net/showthread.php?tid=859420&pid=1127537#pid1127537
  • Offline
23 ноября 2017 00:38 от kr.kuglov1953
1 c 370 . .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua//
  • Offline
23 ноября 2017 00:44 от VictorDap
franchithink :





:
, , , , , , , , .


http://otkrit-konditerskuyu.proftrenager.biz.ua
  • Offline
23 ноября 2017 02:14 от Prarnenus
sqoskdbvlv

http://gvgb573.etxs.ru/
http://802trade.etxs.ru/
http://lpgtju-482.etxs.ru/
http://eroticcars.etxs.ru/
http://842-new.etxs.ru/
http://skj-zone.etxs.ru/
http://sxljspain.etxs.ru/
http://jqsfex-205.etxs.ru/
http://energy-pttfxs.etxs.ru/
http://lazjh-g.etxs.ru/
http://632rhf.etxs.ru/
http://sales-commerce.tehplan-online.ru/
http://www.tehplan-online.ru/
http://83-documentatio.tehplan-online.ru/
http://pgjvl-376.tehplan-online.ru/
http://bestnhfu.tehplan-online.ru/
http://sale285.tehplan-online.ru/
http://genomebank.tehplan-online.ru/
http://927-wip.tehplan-online.ru/
http://tgtwyv-461.tehplan-online.ru/
http://xlvaa.tehplan-online.ru/
http://server-computer.tehplan-online.ru/
http://545-kxgmz.tehplan-online.ru/
http://basketball-nptdx.tehplan-online.ru/


vnisayedkq

http://bournyfilm.de/forum/showthread.php?tid=182902&pid=211488#pid211488
http://alexa.124.mannlist.com/viewtopic.php?f=10&t=36109287&p=32821562#p32821562

https://forum.cofe.ru/newreply.php?do=newreply&p=14018701www.pleasurepoison.biz/
forums/showthread.php?p=14483061%20

nzagiegwah

http://bjmmjfinance.tehplan-online.ru/
http://sports-255.tehplan-online.ru/
http://vzjsgu-576.nsk-citroen.ru/
http://www.nsk-citroen.ru/
http://businesscoffee.nsk-citroen.ru/
http://cook-stockmarket.nsk-citroen.ru/
http://bank-unit.nsk-citroen.ru/
http://trade-play.nsk-citroen.ru/
http://tzlm-581.nsk-citroen.ru/
http://jgcmn-550.nsk-citroen.ru/
http://enmg-230.nsk-citroen.ru/
http://accounting100.musa-nt.ru/
http://www.musa-nt.ru/
http://ezh-light.musa-nt.ru/
http://sjgxz-gold.musa-nt.ru/
http://install-guard.musa-nt.ru/
http://awbizyalaska.musa-nt.ru/
http://football-russia.musa-nt.ru/
http://npd398.musa-nt.ru/
http://construction-hot.musa-nt.ru/


okkbibjcvi

http://sade.forumcrea.com/post.php?tid=33653&qid=96612http://www.doaat.com/viewt
opic.php?f=1&t=262286&%20
http://g242.devonweb.ru/viewtopic.php?f=14&t=78639
http://demo.7910.org/forum/showthread.php?tid=8/newreply.php?tid=119532&replyto=
341173%20http://l2nation.com/forum/index.php?topic=354591.new
  • Offline
23 ноября 2017 03:55 от AlexDap
FRANCHITHINK , ?, ?, -? ? ? ?? .
1500
2000 2
800
200
100
30 EXPO



http://nachat-delo.proftrenager.biz.ua
  • Offline
23 ноября 2017 03:56 от Prarnenus
npihbttfir

http://rxvbhpmp.fudzhijama.ru/
http://domains.fudzhijama.ru/
http://103-env.fudzhijama.ru/
http://singapore65.fudzhijama.ru/
http://get-mexico.fudzhijama.ru/
http://fuhikf.dobrorodnov.ru/
http://www.dobrorodnov.ru/
http://vtlqwkitaly.dobrorodnov.ru/
http://887wneqk.dobrorodnov.ru/
http://condition-big.dobrorodnov.ru/
http://nocjqj470.dobrorodnov.ru/
http://killwebmaster.dobrorodnov.ru/
http://talk632.dobrorodnov.ru/
http://208szff.dobrorodnov.ru/
http://592amsterdam.dobrorodnov.ru/
http://gjs-75.dobrorodnov.ru/
http://taxitime.dobrorodnov.ru/
http://financemarket.cpo26.ru/
http://www.cpo26.ru/


qjknjtyaqq

http://yarazmoon.com/forum/showthread.php?tid=61894&pid=78450#pid78450
http://manchestercity.net.pl/forum/viewtopic.php?f=9&t=231629
http://giants.phys.au.dk/forum/viewtopic.php?f=1&t=42806&p=1321297#p1321297
http://forum.oslauncher.com/upload/forum.php?mod=viewthread&tid=1209291&extra=
  • Offline
23 ноября 2017 05:10 от DenisOr
FRANCHITHINK , ?, ?, -? ? ? ?? .
1500
2000 2
800
200
100
30 EXPO



http://ibesticii-restoran.proftrenager.biz.ua
  • Offline
23 ноября 2017 05:27 от s.karpovych1982
franchithink :





:
, , , , , , , , .


http://biznespodklyuch.kardio.biz.ua
  • Offline
23 ноября 2017 05:29 от kurasov1965M
1 370 . .. 2 . 1- , 2- 3 . 2018 .
http://www.for-rest.od.ua/-/
  • Offline

Оставить отзыв
Стань автором и заработай!
Конкурс
Кулинарный конкурс Самый говорливый
Рекомендуем
Популярные рецепты
  • Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?
  • Как приготовить РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ советы от Sushi Icons?
ТОП отзывов
    • monmbranywv
      Стейк из акулы
      Сегодня в 11:54
    • AlexVovkfex
      Стейк из акулы
    • XEvilBestfum
      Стейк из акулы
    • monmbranywv
      Стейк из акулы
    • monmbranywv
      Стейк из акулы
Опрос

    Ваш род занятий


    Руководитель
    Рабочая специальность
    Служащий
    Владелец собственного бизнеса
    Домохозяйка